餐廳名稱：栗子咖啡屋
地址：台南市大同路二段100巷21弄3號
電話：06-2134376
營業時間：08:30~20:30，週一公休
店家網頁：按此
好久沒吃Brunch了，
早上把阿咩送到保姆家以後，帶老媽到「栗子咖啡」吃個輕鬆的早餐，
會想吃栗子咖啡的早餐，是因為我對「加了栗子泥的咖啡」感到很好奇，
而且早餐有「德國香腸+鬆餅」這種很特別的組合，所以就來體驗看看。
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不太起眼的店面就在大同路的國宅裡，附近還算好停車。
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店門口的擺飾：
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走進店裡，昏黃的燈光有一種「家」的感覺，
我很喜歡這種巷弄裡的小咖啡店，每一間都有不同的風格，
在這裡不用像星巴客那麼「潮」，大家都要拿一台iphone或ipad刷來刷去，
也不用在吃早餐的時候，還聽到旁邊的人一直討論公司的企畫案或是昨晚的道瓊指數。
在這裡只要一邊聞咖啡的味道，一邊聽著店裡的爵士樂，
偶爾再跟店狗CoCo玩一玩，度過一個輕鬆的早上就好了。
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今天早上店裡只有兩桌客人，所以店裡還算蠻安靜的，
只有我為了寫部落格，拿著相機拍來拍去，有點破壞氣氛。
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也有面向窗外的座位，
喜歡享受陽光的人可以選擇這個位置。
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店裡有一些老闆的復古收藏
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老舊的香菸海報搭配口腔清新劑的試用品，真是絕配。
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店裡的冰滴壺，
這裡也有賣冰滴咖啡，一天限量「兩杯」，
沒錯！ 就是兩杯～～
要喝的話，要事先預約。
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牆壁上有今天的每日例湯
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進入正題，
早餐的菜單有A、B、C三種，
C餐算是份量最多也最豐富的，當然價格也比較貴一點。
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今天點了一份B餐跟一份C餐來吃，
早餐就吃德國香腸配鬆餅，熱量應該會破表，
不過...管他的～～
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早餐沙拉：
這裡的沙拉算是水果份量很豐富的，
鳳梨、芭樂、蘋果、香蕉，都不是一小片而已，
底下是生菜跟苜蓿芽，灑上杏仁片跟千島醬，
因為水果很豐富，所以對這道沙拉很滿意。
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今天的湯是蘑菇玉米濃湯，
不想喝熱湯的話，也可以選擇牛奶燕麥。
我覺得早餐還是喝個熱熱的濃湯比較夠味，裡頭的蘑菇跟玉米還蠻多的。
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B餐的主餐上桌了，
蛋的部分可以選擇「蛋捲、牛奶蛋（散蛋）或是荷包蛋」
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C餐的主餐：
德國香腸，外皮很脆，一定要搭配黃芥末跟酸黃瓜一起吃才對味，光吃香腸會很鹹。
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很推薦栗子咖啡的「蛋捲」，
不知道這裡的蛋捲加了什麼，也許是山藥泥之類的東西，
吃起來口感非常紮實，而且很有彈性。
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C餐的鬆餅，上頭有鮮奶油跟糖漬栗子，
旁邊有一小壺楓糖，可以依照自己喜歡的甜度來加，
附上一小匙栗子泥，口感很綿密。
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店家的招牌商品「栗子特調咖啡」，
牛奶咖啡裡面加了栗子泥，加上鮮奶油以後，喝起來是非常濃醇綿密的口感。
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靜置一段時間的話，栗子泥會慢慢沈澱，
所以要用湯匙攪拌一下再喝，
杯子底下比較深色的那一層就是栗子泥，
不知道老闆為什麼會想到栗子泥跟咖啡的組合，不過這樣的味道還挺搭的。
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老媽的奇異果汁：
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店狗CoCo：
是一隻很可愛、很會跟客人玩的拉布拉多，
對了，牠是女生喔！
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