餐廳名稱：韓朝
地址：台南市崇明10街55號
電話：06-2600007
一陣子沒吃韓國菜了，有點想念韓國菜的重口味，
之前吃的韓國菜都是石鍋拌飯、烤肉、海鮮煎餅之類的，
後來看到台南的這間「韓朝」有賣美味的「部隊火鍋」，
餐廳裡還有韓式小菜無限供應，這一定要去吃吃看的啦！！
01.
韓朝的位置在文化中心旁邊，周圍有文化中心的停車場，
如果沒有位置，台糖長榮酒店旁邊的三角停車場也可以停。
02.
店內環境：
03.
04.
Menu：
05.
Menu：
06.
店內最招牌的兩道菜就是「韓式部隊火鍋」以及「春川雞排」，
據說這道部隊火鍋的由來是韓戰以後物資貧乏，
韓國民眾利用駐紮美軍留下來的一些罐頭煮成大鍋菜，
發現口味還不錯，後來就演變成為這道部隊火鍋～
07.
08.
店裡的小菜區：
吃韓式料理一定要配韓國泡菜，其他餐廳的韓式泡菜又少又貴，
這裡的韓國泡菜是無限量供應的，對喜歡吃泡菜的人來說實在是太棒了！
09.
醃小黃瓜：
很脆，雖然看起來紅通通的，可是口味不會很辣，還有點甜甜的。
10.
醃白菜：
11.
豆乾：
個人覺得比上面兩道泡菜更好吃，豆乾很入味。
12.
黃豆芽：適合怕辣的人
13.
醃蘿蔔：
水分豐富，口感也比白菜跟黃瓜好。
14.
接著送上兩個鐵碗：
15.
打開以後原來是白飯啦，碗的部分還蠻有特色的。
16.
部隊火鍋套餐裡的「覆盆子果醋」：
喝起來就是酸酸甜甜，跟一般果醋差不多。
17.
最期待的部隊火鍋上桌了：
裡頭有肉片、起司、泡麵、培根、年糕、花豆、豆腐、香菇、鑫鑫腸、金針菇、蔥段、辣醬、韓式泡菜，
上桌後先讓它滾一滾～～
18.
高湯漸漸滾了～～越看越好吃！
19.
水滾了以後就把各種配料攪拌一下，
因為有加一片起司，所以湯頭不像台式火鍋一樣清澈，是有點濃稠的，
聽著火鍋湯頭「咕嚕咕嚕～～」的聲音，肚子也餓了起來，
火鍋吃起來湯頭非常濃郁，泡麵、年糕和鑫鑫腸是我覺得最好吃的部分，
尤其冬天很冷的時候吃韓式泡麵火鍋，實在是非常過癮～
20.
接下來由少女時代介紹一下什麼是「咕嚕咕嚕」的聲音，還有泡麵的吃法～～XD
21.
辣炒花枝：
這道菜有點失敗，整盤幾乎都是泡菜，花枝肉只有一點點。
（而且正確來說應該是烏賊而不是花枝）
22.
海鮮煎餅：
厚度算蠻厚的，外皮也煎得很脆。
23.
煎餅吃起來有點油，不過味道還蠻香的，
這口斷面剛好都拍到菜，沒拍到海鮮，
裡面還是有整隻的蝦仁啦～
24.
柚子茶：
簡單一句話「不好喝」，
而且杯子也太爛了吧～
25.
甜點：黑糖奶酪、紅豆奶酪
全站熱搜
留言列表
美味料理 (5)