餐廳名稱：咖啡是實 Is Truth
地址：台南市府東街61號
電話：06-2356567
上次品嚐過「咖啡是實」的午餐後（食記：按此），
今天是要來吃這裡的早餐。
跟平常高價定位不同，這裡的早餐在咖啡店裡算是平價的，
雖然是非假日，不過人潮依舊不減，
第一次因為客滿，所以撲了個空，今天事先訂位，總算有位置囉。
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低調的店面：
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靠窗的座位：
外頭有一整排綠色的植栽，把店裡的氣氛跟外頭的馬路做了一個區隔，
有一種遠離塵囂的感覺，很不錯。
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今天我跟劉小妹的位置：
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早餐Menu：
價位從120～180不等，算是比較平價的了，
因為不喜歡培根還有德國香腸，
所以今天我跟劉小妹點了一份蒙馬特早餐還有一份雙叟早餐。
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雙叟早餐：
柳橙汁、三個麵包、水煮有機蛋、覆盆子果醬、總統牌無鹽奶油、貝爾佩斯起司，
雖然內容不算豐盛，不過吃完有種還蠻舒服的感覺。
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看了版上的食記，以前果醬是用Hero的瓶裝果醬，現在縮水變成Heinz的小包果醬了，
奶油是總統牌的無鹽奶油，品質算不錯，不過我個人喜歡再灑點鹽會更好吃。
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雙叟早餐的柳橙汁：
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覆盆子果醬：
還可以吃到一顆一顆的籽。
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蒙馬特早餐：
在店裡聽到別桌點菜的聲音，看來這道蒙馬特早餐應該是最多人選的早餐，
有兩顆麵包、生菜沙拉，特色是蘑菇烘蛋。
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生菜沙拉就不說了，原味麵包沒有沾醬的話，還真是食之無味，
不過蘑菇烘蛋的味道很香，很好吃，比一般咖啡店的炒蛋好多了。
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清清如水的咖啡：
如果習慣喝義式咖啡，大概不太能接受這種咖啡水吧，
基本上這杯咖啡的味道真的很稀，比一般的美式咖啡還稀，
不過我想到以前去捷克的時候，喝到的咖啡差不多就是這樣子。
而且咖啡一開始就送上桌了，等我吃完早餐，咖啡都冷掉了，
咖啡如果餐後再送，我想會好得多。
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附上打出奶泡的熱牛奶還有糖，依客人口味自行添加。
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BELPAESE乳酪：
這種乳酪又滑又軟，熟成度較低，所以口味比較清淡，
可以直接吃，也適合像奶油一樣塗在麵包上。
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吃完早餐來參觀一下店內賣的東西～
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據說也是很好吃的英式奶油酥餅，下次再買來吃吃看。
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心得：
跟午餐一樣，內容雖然不是很豐盛，但是食材還不錯，
早上吃這樣的早餐，有一種剛剛好的感覺，也不會太油膩，
花個一百多塊，享受一下咖啡店遠離塵囂的感覺，還不錯啦～
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