close


餐廳名稱:樹是餐廳
地址:台南市東豐路229號
電話:(06) 276-1928



最近看到網路上介紹的「港式煲飯」似乎很美味,
位置就在台南市的東豐路,算是簡餐店的一級戰區上,
原本這家店面是「奧圖曼土耳其之屋」賣的異國料理,
不過土耳其之屋已經下台一鞠躬了,
新開的是一間「樹是餐廳」,賣的是港式煲仔飯還有小火鍋,
我一直很喜歡這種鹹鹹甜甜的口味,所以馬上來嚐嚐看~




01.
店面外觀





02.
菜單之小火鍋類





03.
菜單之煲仔飯類
老闆娘說他們的廚師是香港來的,所以港式的料理比較道地,
特別引以自豪的是店家自己煮的醬油,味道甘甜甘甜,淋在白飯上是絕配。





04.
老婆點的「牛肉白玉煲」:
白玉煲類的餐點就是將白飯另外裝,
牛肉底下是白菜還有冬粉,
因為底下已經有不少白菜,所以就沒有另外提供配菜,
味道也是鹹鹹甜甜,挺下飯。






05.
我的港式臘腸雞煲飯:
配料有滑嫩的雞腿肉、臘腸跟香菇,
不過這邊的煲仔飯跟我印象中的煲仔飯不太一樣,
煲仔飯不是應該先把飯煮個半熟,然後加入配料跟醬汁一起煮熟,
這樣湯汁才會跟飯融合為一體嗎?

不過這邊應該是把配料鋪在煮好的白飯上,
另外準備一小壺招牌的醬油汁給客人依喜好淋在飯上。





06.
松阪豬肉煲仔飯:
豬肉吃起來很滑嫩,完全沒有乾澀的感覺,
這邊的白飯份量還蠻多的,
以大男生的食量來說,吃一碗還是會飽。




07.
牛肉白玉煲底下的白菜和冬粉:




08.
煲仔飯有另外一小盤配菜跟蛤蜊湯,
附上一小壺甘甘甜甜的醬油,
客人可以依照自己的口味淋在飯上。





09.
飯後甜點是藍莓奶酪:





10.
附餐飲料是店內飲料任選:
我們點了一杯梅子綠、洛神花茶、還有一杯水蜜桃綠。




心得:
這邊的煲仔飯跟我想像的不太一樣,
配料吃起來是很港式的風味沒錯,
但是底下的白飯就沒有味道,要自己把醬汁倒進去攪拌,
此外,雖然說價格不貴,不過配菜的部分也有點少。
arrow
arrow
    全站熱搜

    Tiersen 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()