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餐廳名稱：福樓
地址：台南市永華路300號
電話：06-2975555 或 06-2957777
「福樓」也算是我們家常常打牙祭的地方了，
雖然網路上評價兩極化，不過吃吃福樓的燒烤海鮮，倒也沒遇到過什麼地雷，
而且位置很多，旁邊又有廣大的免費停車場，一切都很方便。
01.
02.
蒜泥白肉：
老爸的最愛，很下飯，肉片很薄所以很清爽，醬汁略甜。
03.
蝦捲：
福樓的招牌菜之一，
台南的安平蝦捲已經是非常有名的名產，
要賣出自己的特色，這蝦捲當然是不能馬虎囉。
04.
一口咬下，裡面是滿滿的蝦仁跟配料 ，
因為還包了芫荽跟其他香菜，所以吃起來跟安平蝦捲完全是不一樣的風味。
05.
燒烤明蝦：
06.
鐵板烏魚腱：
新推出的菜色，家人都蠻喜歡的，
烏魚腱Q彈有咬勁，鐵板煎烤的火喉剛剛好，吃起來還帶有一點水分，不會乾澀堅硬，
搭配切成絲的蒜苗吃，感覺很棒。
07.
08.
鹹蛋花枝：
07.
腰果蝦仁：
08.
烤秋刀魚：
油脂飽滿肥美，每一次下筷，都有油脂跟肉汁緩緩流出。
09.
烤雞翅：
顏色烤得很漂亮，表皮很脆很燙，
咬下以後要小心奔騰滾燙的肉汁。
10.
燒烤花枝：
福樓原本就是賣燒烤起家的，所以這裡的燒烤料理都有一定水準，
經過燒烤以後，水分收乾，軟絲的香味更濃縮了，
尤其是觸腳的部分更好吃。
11.
烤味噌雞腿：
口味普通，比伊都的遜色一些。
12.
三杯豆腐：
用的是雞蛋豆腐，三杯醬汁的口味偏甜，很好吃。
13.
烏魚子炒飯：
粒粒分明、乾爽膨鬆的炒飯，有淡淡的烏魚子香。
14.
烤羊小排：
也是老爸的最愛之一
15.
鹹酥龍珠：
滿滿一大盤，可以啃到下巴掉下來為止。
16.
炸銀魚：口味普通。
17.
鹹蛋杏鮑菇：
18.
蚵仔麵線：
吃起來有點臭油味，所以列入永遠不會再點的菜色。
19.
炒麵：
調味水水的，口味普通。
20.
鮭魚蒸飯：
又是老爸的最愛。
21.
炒高麗菜苗：
22.
蟹黃絲瓜：
每次來福樓必點的一道菜，算是配菜，也算是羹湯，
口味鮮美，舀起來配飯或是直接當作羹來喝都很棒。
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24.
蒜頭田雞湯：
想說最近痘痘比較多，叫個田雞湯來清熱解毒一下，
湯鍋裡頭滿滿的蒜頭與九層塔，不過喝起來湯頭還蠻清爽的，
缺點就是青蛙肉不多，這一鍋我看青蛙加起來還不到兩隻的份。
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最好吃的當然就是青蛙腿啦～
26.
福樓的招牌之一，芋頭蕃薯：
基本上就是拔絲地瓜囉，
剛油炸起鍋的蕃薯跟芋頭，裹上麥芽糖，再放到冰水裡面把糖衣冰鎮，
外脆內軟、外冷內熱，加上麥芽糖跟蕃薯的香，讓人無法抗拒。
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以下是菜單參考：
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