Tiersen 的 四季形彩

飯店名稱：日月潭雲品酒店
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
電話：049-2855500

這趟日月潭之旅，預定的雲品住宿包含兩客早餐和兩客晚餐，
晚餐的部分可以選擇「寒煙翠 中式晚餐」 或是「丹彤 Buffet」，
因為帶著阿咩，不方便一直走動拿菜，所以這次選擇了中式套餐，
但是吃過以後，覺得中式套餐的菜色很薄弱，實在看不出有980+10％的品質，
下回如果再來，應該選擇Buffet料理才對。

01.
寒煙翠中式餐廳的環境：




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餐廳外頭就是日月潭，用餐環境還蠻不錯的。




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今天的晚餐菜色：




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餐前會送上免費熱茶還有一杯冷飲：




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迎賓三碟：
椒鹽龍珠、豆乾絲、海蜇皮，
龍珠上桌的時候還挺熱的，口感不錯，
海蜇皮非常的厚且脆，跟外面賣的海蜇皮吃起來不太一樣。




08.
九尾草燉排骨：
清爽又鮮美的湯頭啊，堪稱今晚最佳的一道菜，
炎炎夏日，如果來一碗太厚重的藥膳湯頭，肯定食欲都沒了，
不過這碗的湯頭很清爽，但是味道還是很香醇，喝完還想再來一碗。




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湯裡面有不少燉得軟爛的排骨，
不過排骨不是重點，如果可以的話，乾脆給我多一些湯，不要排骨也沒關係。




10.
珊瑚百花鑲帶子：
蝦漿混著紅蘿蔔與干貝做成的丸子，
口感不像魚丸那麼硬，又不像獅子頭那麼鬆散，




11.
美人腿燴獅子頭：
剛吃完一道丸子料理，又來一道獅子頭，今天可以說是「丸丸大餐」，
跟上一道菜可以說是異曲同工之妙。




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糖醋小鱸魚：
果然是「小」鱸魚，身型略嫌乾癟，
雖然口味還不錯，整條魚炸得很酥脆，送上桌的時候還很燙，
但是扣掉不能吃的骨架之後，剩下來的魚肉也不多了。




14.
清炒有機蔬：
豌豆、百合、白果、山藥、蘆筍、甜椒，
種類還蠻豐富的，大火快炒，顏色不但青翠，口感也鮮甜。




15.
麻油山豬肉飯：
基本上就是油飯，填飽肚子專用，
吃完這一碗，原本不太飽的肚子，這下也塞滿了。




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帶著兩歲的阿咩，意外獲得兒童餐一份，還有一整罐的綜合糖果，
看起來阿咩的晚餐也不輸大人哩。




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飯後甜點：
抹茶涼粽、洛神山粉圓。




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因為當天是端午節，所以甜點就是粽子應應景。

19.
基本上，就是抹茶口味的甜粽（或叫鹼粽），
只有若有似無的甜味，沒有額外的糖漿可以沾，
吃起來味同嚼蠟，個人覺得不太好吃，
如果加個黑糖蜜的話，應該會好一些。




20.
洛神山粉圓：
很濃的洛神湯頭，不過因為我個人不喜歡洛神花的味道，所以吃個兩口就不吃了。



晚餐心得：
以上是行程中所附的晚餐，原價是980+10％，
如果真的要我付一千多塊來吃這一餐，吃完肯定是想翻桌的，
不過看在是包在行程裡面的份上，也就不要太苛求了。



以下是隔天的早餐～


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朝食會場：
八點左右，人潮滿滿，
對了，那天是禮拜五早晨，是非假日喔～




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早餐的內容還算豐富，尤其是種類多到讓人眼花撩亂的蔬菜吧台，
算是我看過最壯觀的蔬菜沙拉吧了。




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跟其他飯店差不多，有中式、西式、日式早餐，
中式熟食種類普通，也有現做擔子麵區。




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還有各種堅果：




早餐心得：
跟其他五星級飯店比起來，早餐的部分算是中規中矩，
蔬菜沙拉種類繁多，讓人印象深刻，
熟食跟現做區的菜色種類不算很多，就當作吃個養身早餐吧～