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好久沒寫食記了，
今天託廠商跟老闆的福，在大億麗緻開會，所以又有好料可以吃了，
這次開會的地點是在大億麗緻酒店五樓的「常紅廳」，
餐點是每人一份，服務小姐會一道一道上菜，這樣吃起來還挺愜意的，
由於是廠商出錢，所以不知道一人份是多少錢，划不划算就不做評論了，
不過口味比起上次在香格里拉醉月樓好吃多了。
01.
用餐環境：
02.
帝王蟹肉梅汁扣：
上面一絲一絲的是帝王蟹，不是超市買的蟹肉棒喔～
吃起來鹹中帶酸，還有帝王蟹的鮮味，是很好吃的一道開胃菜。
03.
鮑魚手工冷豆腐：
鮑魚還蠻大片的，口味一般。
04.
鮮鮭繡球蒸：
今天最令人驚豔的一道菜。
05.
另外一面：
其實份量不大，但是外表看起來就很討喜，
一看也很好奇裡面包了什麼材料。
06.
小弟也不是料理達人，不確定裡面包了哪些東西，
至少是有鮭魚、蒸蛋、柳松菇...等等的，
淋上鮮美的芡汁，吃起來味道很香。
07.
干貝香草燒：
干貝很大顆，外表微炙過後，香味更上一層樓了，
最中間的部分吃起來還是生干貝的口感，
底下是香菇跟山藥，這道菜也很好吃。
08.
味噌松阪豬：
豬肉搭配略帶甜味的味噌下去燒烤，
均勻的油花吃起來口感很柔軟，
搭配底下的生洋蔥一起吃，不但有解膩的作用，
生洋蔥的微辣還有提味的效果，吃起來更帶勁。
09.
鰻魚起司卷：
基本上就是裡面包鰻魚跟起司的蝦卵花壽司，
鰻魚跟起司，聽起來應該是很奇怪的組合，
不過吃起來就像廣告詞說的「濃、純、香」啊，
不過起司的味道已經蓋過鰻魚了，吃起來好像沒吃到鰻魚的感覺。
10.
白酒杏菇湯：
最後湯的部分就有點弱了，基本上就是白菜、蛤蜊、杏鮑菇煮出來的清湯。
11.
時令鮮果：
非常貧弱，不知道該說什麼。
12.
精緻甜點：
愛玉+小湯圓+紅豆，
貧弱到極點，去外面火鍋店用完餐，附贈的甜點還比這個優。
心得：
前面幾道主菜都是很精緻，很有特色的料理，
看得出師傅的巧思，口味吃起來也很不錯，
缺點就是份量不多，男生鐵定是吃不飽的，
我吃完以後還要去新光三越樓下買個東西來填肚子，
而且鰻魚起司卷以後就虎頭蛇尾了，甜點跟水果更是不知道該說什麼。
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