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餐廳名稱:仁人
地址:台南市東區東寧路435巷19號
電話:06-2084264

漫步在自家附近的小巷弄裡,來到最近很紅的一間網美甜點店探一探。

老屋改造的甜點店,隱藏在寧靜的巷子裡,
冬季裡午後的陽光從屋頂的縫隙灑落,穿過純白的布幔,
那復古的窗花,那老舊的丁掛磚、那熟悉的磨石子地板,
那莫蘭迪色的碎花壁紙,交織出一種質樸的美感。

初訪仁人,除了美麗的老屋之外,充滿個性的營業模式也是令人印象深刻,
沒有固定的營業日期,沒有固定的菜單,開店時間要先上IG看最新公布,
每個禮拜會提供什麼甜點,店家會公布在IG的限時動態上。

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2吋草莓蛋糕:戚風蛋糕裡面是滿滿的白巧克力香草卡士達,蘆薈和白酒漬草莓

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紅烏龍奇異果香蕉蛋糕:今天最滿意的一品,由紅烏龍戚風蛋糕、紅烏龍鮮奶油、
黃金奇異果和香蕉構成,一入口就聞到一股淡淡的茶韻,奶油微甜卻又清爽,
黃金奇異果溫和的微酸味很有加分的效果,這道甜點給人的感覺就像冬陽一樣溫暖,又像微風一樣清爽。

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蘋果磅蛋糕,微甜。

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