店名：滬豐上海湯包館
地址：台南市西門路一段658號(新光三越新天地B2F)
電話：06-3031063
價格：五人套餐，NTD. 1800 + 10%
還沒在網誌寫過餐廳的抱怨文，
這難得的第一次，就貢獻給滬豐上海湯包館吧～
前陣子接到新光三越的傳單，
看到滬豐湯包有 中秋節套餐 的活動，
想說幾年前去吃過，覺得味道還行，今年的中秋就決定到滬豐吃，
沒想到一餐就把我對滬豐的印象完全摧毀。
01.
一上桌的擺飾
02.
這是中秋節套餐的菜單，
基本上湯包跟上海菜飯都是安全菜色，因為以前吃過，覺得味道不錯
至於軟殼蟹和橙汁魚片，在新光三越的Menu上看起來很動人，
看來不選這組套餐實在對不起自己啊～～
03.
紹興醉雞，
淡淡的酒香，因為是雞腿肉，所以吃起來還蠻Q彈順口。
這次的醉雞有解凍完全，
中間吃起來沒有結冰，真是可喜可賀～(這樣算是很難得嗎？)
04.
上海湯包，
皮薄湯多，是招牌菜色。
05.
斷面：
老實說這湯包吃起來是不輸給鼎泰豐，
一口咬下有不少湯汁流出來。
06.
橙汁魚片：
從這道菜開始就是惡夢了，
筷子一夾，有三分之一盤的魚片都被我夾起來了，
因為魚片都黏在一起，不過這是嚇不倒我的。
一放進嘴裡，好樣的！！ 它‧‧‧是冷的～～
油炸的菜色如果是冷的，吃起來連心情都冷了一半
好吧，中秋節嘛，我想中秋套餐應該都是做好N人份，
等客人一點就可以馬上上桌，
不過心裡開始覺得不妙～那˙˙˙後面還有一道軟殼蟹呢？
07.
各位觀眾！！ 冷炸軟殼蟹：
表皮冷冷軟軟的，增加了不少油膩的感覺，一點也不酥脆，
生平第一次吃到冷炸軟殼蟹，真是太黯然、太銷魂了～～
而且軟殼蟹炸得黑黑的，老爸還問說：「這是回鍋油炸的嗎？」
為了網誌的品質，我特地把曝光值往上調了一格，整個色階拉亮，
色調也拉得鮮豔一些，讓這幾隻螃蟹在九泉之下也能瞑目。
08.
上海菜飯：
這道菜飯跟湯包都是令人放心的安全料理，
雖然賣相不怎麼樣，可是熱騰騰的菜飯吃得出高湯的香氣，
濕潤的菜飯吃起來特別開胃，光這菜飯我就可以吃掉好幾碗。
09.
竹笙排骨湯：
配料有排骨、鵪鶉蛋、竹筍、火腿、枸杞～
這時候心裡有個疑問‧‧‧那 竹笙 呢？
我不禁想起一個老故事：
從前，有一個客人到了 " 花枝意麵 " 的店裡，點了一碗花枝意麵，
裡面卻沒有任何花枝，客人很生氣地找來老闆娘理論，
老闆娘笑著說：「唉唷～那個 花枝 是我的綽號啦！我就叫做花枝A～」
今天的大廚的名字難道碰巧叫做 "竹笙A" 嗎？
10.
排骨湯特寫：
11.
竹笙角瓜：
這道菜終於看到竹笙了，真是感動，
正當放心之餘、角瓜吃起來卻有一股濃濃的土味，
我說主廚大人啊：
你知道 小當家就是因為炒出有土味的青江菜，差點就被及第大廚趕出陽泉酒家嗎？
這樣子是不行的喔！！
12.
杏仁豆腐，
很甜、沒什麼杏仁味
隨便喝兩口，我只想趕快離開這個地方！
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