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店名:DeepBlue
地址:台南市府連東路55號
電話:06 -2387722
價格:單片千層蛋糕 NTD.120 ~ 150不等
其餘價格在:http://www.deepblue-cafe.com.tw/tariff.htm



從以前就很喜歡 深藍的 千層蛋糕,
尤其是栗子口味的千層,
微甜的栗子泥,加上40層的彈性餅皮,
吃起來跟一般的蛋糕是完全不一樣的口感。


不過原本就不便宜的價位,
加上今年價格又大漲,
這裡的千層蛋糕變成偶爾才會吃一次的奢侈品了~


01.
兩片裝的紙盒,讓蛋糕不會變形。
外盒的圖案就是深藍的招牌。




02.
打開來的樣子




03.
這是我最喜歡的栗子口味,
上層是用法國來的栗子熬成泥,
底下是原味法式千層,
栗子的香甜跟千層餅皮的口感,搭配起來很協調





04.
屁股來一張,
這裡的千層蛋糕吃起來很濕潤,彈性很好,
比85度C的千層好很多。




05.
福爾摩沙千層:
水果的口味,可是用的是果醬,
這次的吃起來像是水蜜桃果醬
原本以為水果的酸甜會解奶油的膩,
但是完全不是那麼一回事,
覺得果醬的味道跟餅皮吃起來不太搭,
有一種格格不入的感覺。





06.
摩卡千層:
巧克力咖啡的味道,還不錯
摩卡跟焦糖是我覺得僅次於栗子的口味。





07.
鮮果千層,
夏天用的是芒果,
但是芒果的味道沒有很突出,
我不太推薦這類水果口味的千層蛋糕。





08.
也可以自由挑選各種不同口味的千層,
拼湊成一塊生日蛋糕。





09.
上次老媽生日,買回來的生日蛋糕:
顏色比較特別的兩塊是焦糖口味。





10.
早知道應該多挑幾塊栗子的,
焦糖的也不錯。

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