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店名:帕莎蒂娜  法式餐廳
地址:高雄市三民區河堤路298號
電話:07-3411256


這次多虧有學長的葵花寶典相助,
才能順利通過人生中最重要的考試,
所以請學長夫婦到高雄一間法式料理餐廳吃頓飯,
之前也來帕莎蒂娜吃過一次午餐,印象還不錯,
所以這次也挑同樣的餐廳再試一次。




01.
餐廳附近停車還算方便,路邊停車位不少,
餐廳旁邊還有一間 "帕莎蒂娜烘焙坊"
裡頭有不少好吃的麵包和餅乾,口味還蠻特別的,
吃完飯也可以去逛逛。





02.




03.
喜歡光線明亮一點的人可以選靠窗的位置,
用餐的環境很乾淨寬敞。





04.
桌上的餐具擺設很簡單,
用的是Wedgwood的瓷盤。





05.
當天的菜單Part. 1





06.
當天的菜單Part. 2





07.
餐前麵包有兩種,墨魚麵包和全麥麵包,
之前吃過的墨魚麵包感覺就只是黑色的法國麵包,
這邊的墨魚麵包嚼起來真的有墨魚汁的香味,
加上奶油以後味道比較柔和,
這個墨魚麵包在 "帕莎蒂娜烘焙坊" 也有賣,
至於全麥麵包就沒什麼特別的了。





08.
我的開胃菜:
煙燻墨魚鑲北非米沙拉。
我很喜歡這道前菜,吃起來跟日本的墨魚飯很像。





09.
墨魚很Q,飯粒煮得很爛,帶有一點奶油的香味。





10.
另外一種開胃菜:
海鮮鳥巢麵蝦汁沙拉,吃起來口味普通。







11.
義大利洋芋餃時蔬雞湯,
味道比較接近中國菜的雞湯。





12.
裡頭有三四顆的小餃子





13.
芝麻黑豆乳酪濃湯,
學姊點的湯,看起來很濃很稠。





14.
義式火腿蜜瓜冷湯,
湯品中只有這道是冷的,
所以我點的時候,服務生還問我確定想喝冷的湯嗎?
基於好奇心,所以還是點了,
喝起來還不錯,甜的哈密瓜汁帶了一點火腿的鹹味,
挺新奇的味道。





15.
香辛風味霜降牛排,
這是服務生推薦的一道菜,
這邊的主菜份量都不多,不過味道都還不錯,
配菜是炒蘑菇和春捲。




16.
霜降牛排,
本來服務生說這塊牛肉有帶筋的時候還有點擔心,
不過吃起來完全沒有咬不斷的牛筋,口感很彈牙,
吃起來有點像安格斯牛小排的味道,
咬一咬以後很有牛肉香和油脂的香味。





17.
波特酒精燉澳洲和牛頰:學姊點的








18.
頂級肋眼菌菇牛排:
學長點的,這道主菜的份量比較多。





19.
法式鴨肝菲力牛排佐松露醬汁:
也就是羅西尼牛排,一般的羅西尼牛排鴨肝都薄薄的
鴨肝給的份量還蠻厚實的,
五分熟的菲力牛排雖然軟嫩,不過少了油花,
煎過的鴨肝豐富的油脂,搭配軟嫩的菲力牛肉,
真的是絕配,搭著一起吃,感覺超棒!





20.
五分熟的菲力切面,已經沒有生肉的顏色,
火侯煎得剛剛好,內層柔軟多汁,外層的牛肉也不會很乾澀,
喜歡軟一點的人,其實可以試試看三分熟。




21.
吃完主餐以後,服務生送上糖罐,
待會餐後飲料要用的。





22.
提拉米蘇,
擺盤看起來就賞心悅目,
不過口味倒是一般。





23.
我的飲料是冰的伯爵奶茶,味道很香,
糖的份量可以按照喜好自己加。
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