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餐廳名稱：福樓
地址：台南市永華路300號
電話：(06)2975555 (06)2957777
台南的夏林路一向是海鮮燒烤店的兵家必爭之地
其中的一家 "福樓"在搬家到附近的永華路，加上重新裝潢之後
生意更是好上加好
因為這裡都是平易近人的家常菜
所以家裡的人三不五十就喜歡來這裡增肥一下
01.
蒜泥白肉
薄如蟬翼的肉片，肥瘦的比例剛剛好，
而且點這道菜不必等，上菜的速度很快，
所以是必點的充飢開胃菜。
02.
鹽烤大蝦
明蝦的塊頭不小，
可是烤的火侯過頭了點，
肉質有點乾澀，有點可惜。
03.
不過蝦膏吃起來還蠻帶勁的
04.
烤羊小排
一份是兩支，
烤得剛好，肉的纖維不會很硬
咬起來很有羊肉的香味，我很喜歡，
可是家人如果不太喜歡羊肉味的，就不適合這道菜。
05.
鹽烤牛舌
牛舌吃起來應該要帶點爽脆的口感吧?
這裡的牛舌跟輪胎皮一樣，
咬了半天還是原本的形狀，失敗!
06.
烤秋刀魚
價格平易近人的烤秋刀，
秋刀魚特殊的香味和油脂，吃起來很過癮。
07.
這裡的招牌菜色之一: 蝦捲
台南有好幾間有名的蝦捲，各有巧妙不同
這邊的蝦捲內餡很豐富，有加了香菜
所以吃起來的香味很特別，跟周氏蝦捲是完全不一樣的味道
08.
鹹酥龍珠，龍珠就是魷魚嘴
這道菜份量十足，龍珠不會很大顆
太大的龍珠吃起來口感不好，
這裡的龍珠味道還不錯。
09.
蚵仔麵線
這也是福樓的招牌之一，
豬油和油蔥扮炒的麵線，
是小時候阿公常常煮給我們吃的點心，懷念的好滋味
10.
炒麵
口味普普通通，料也不是很多
11.
鹹魚蒸飯
蒸籠裡的白飯加上搗碎的鹹魚，
老爸每次必點的菜色，
不用配菜就可以嗑掉一籠~~
12.
炸銀魚
裹的粉很厚，有點油膩
13.
炒高麗菜苗
這邊的蔬菜比較好吃的是蟹黃絲瓜，
用的是澎湖絲瓜，口感比較脆
可惜因為今天沒有澎湖絲瓜，所以只好點別的青菜。
14.
芋頭蕃薯
這是福樓的鎮店之寶
事先炸過的芋頭和蕃薯，加上麥芽糖膏拌炒一下
送上桌的時候會附一碗冰塊，
沾了糖膏的蕃薯放到冰塊裡，外頭冰冰脆脆，裡頭溫熱鬆軟
炸過以後的蕃薯香味很濃郁。
15.
麥芽糖可以拉得很長喔
地址：台南市永華路300號
電話：(06)2975555 (06)2957777
台南的夏林路一向是海鮮燒烤店的兵家必爭之地
其中的一家 "福樓"在搬家到附近的永華路，加上重新裝潢之後
生意更是好上加好
因為這裡都是平易近人的家常菜
所以家裡的人三不五十就喜歡來這裡增肥一下
01.
蒜泥白肉
薄如蟬翼的肉片，肥瘦的比例剛剛好，
而且點這道菜不必等，上菜的速度很快，
所以是必點的充飢開胃菜。
02.
鹽烤大蝦
明蝦的塊頭不小，
可是烤的火侯過頭了點，
肉質有點乾澀，有點可惜。
03.
不過蝦膏吃起來還蠻帶勁的
04.
烤羊小排
一份是兩支，
烤得剛好，肉的纖維不會很硬
咬起來很有羊肉的香味，我很喜歡，
可是家人如果不太喜歡羊肉味的，就不適合這道菜。
05.
鹽烤牛舌
牛舌吃起來應該要帶點爽脆的口感吧?
這裡的牛舌跟輪胎皮一樣，
咬了半天還是原本的形狀，失敗!
06.
烤秋刀魚
價格平易近人的烤秋刀，
秋刀魚特殊的香味和油脂，吃起來很過癮。
07.
這裡的招牌菜色之一: 蝦捲
台南有好幾間有名的蝦捲，各有巧妙不同
這邊的蝦捲內餡很豐富，有加了香菜
所以吃起來的香味很特別，跟周氏蝦捲是完全不一樣的味道
08.
鹹酥龍珠，龍珠就是魷魚嘴
這道菜份量十足，龍珠不會很大顆
太大的龍珠吃起來口感不好，
這裡的龍珠味道還不錯。
09.
蚵仔麵線
這也是福樓的招牌之一，
豬油和油蔥扮炒的麵線，
是小時候阿公常常煮給我們吃的點心，懷念的好滋味
10.
炒麵
口味普普通通，料也不是很多
11.
鹹魚蒸飯
蒸籠裡的白飯加上搗碎的鹹魚，
老爸每次必點的菜色，
不用配菜就可以嗑掉一籠~~
12.
炸銀魚
裹的粉很厚，有點油膩
13.
炒高麗菜苗
這邊的蔬菜比較好吃的是蟹黃絲瓜，
用的是澎湖絲瓜，口感比較脆
可惜因為今天沒有澎湖絲瓜，所以只好點別的青菜。
14.
芋頭蕃薯
這是福樓的鎮店之寶
事先炸過的芋頭和蕃薯，加上麥芽糖膏拌炒一下
送上桌的時候會附一碗冰塊，
沾了糖膏的蕃薯放到冰塊裡，外頭冰冰脆脆，裡頭溫熱鬆軟
炸過以後的蕃薯香味很濃郁。
15.
麥芽糖可以拉得很長喔
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